Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra-Tech odbywają się co roku, ale w naprzemiennej formule. W tym roku podstawową wydarzenia był, trwający aż 5 dni, Salon Technologii Piekarskich i Cukierniczych  zajmujący największą halę wystawienniczą poznańskich targów. Był to główny powód zgłoszenia udziału HSM w tej właśnie imprezie, mimo odbywających się równolegle Międzynarodowych Targów Techniki Pakowania i Etykietowania TAROPAK, które na pierwszy rzut oka są bliższe 

Trzeba przyznać, że pomysł ten sprawdził się w 100%. Stoisko HSM było bardzo często odwiedzane przez klientów takich jak właściciele piekarni, z którymi trudno byłoby nawiązać kontakt w inny sposób. Także wystawcy i goście Taropaku chętnie zaglądali do naszego pawilonu wabieni aromatami świeżo wypiekanego chleba i ciast.

Największa zainteresowanie odwiedzających stoisko budziła belownica V-Press 605. Trzeba też podkreślić, że prezentowana niszczarka dokumentów zaraz po targach znalazła nabywcę :-)